Hej i stugorna! idag var det dags att baka lite igen och idag blev jag sååå sugen på att baka eget lyxgodis i form av mandlar från barcelona. Dessa finns ofta bland naturgodisen i affären och är mitt absolut godaste godis. Dessa passar även utmärkt nu till jul eftersom det är smak av kanel och kakao:).


Så här blev resultatet och jag kan säga att det inte är det enklaste godiset men gott är det!.

Mandlar från barceona

1 dl sötmandlar
2/3 nougat a 250g
1 1/2 msk kakao
1 1/2 msk kanel

Sätt ugnen på 200g. Rosta mandlarna ca 5-10 min och låt svalna. Blanda kakao och kanel i en skål.Rulla eller klä mandlarna med ett tunt lager nougat och rulla i kanelblandningen. ställ in i kylen och servera dessa gärna kylda:)



Tänkte även i morn baka ett godis som heter snöbollar med vit choklad och kokos, alltid kul och mixtra lite :).

/Ellie

p.s Återkommer imorn om gårdagen tyngdlyftningspass